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たけのこは、朝に掘ったものをその日にうちにお出ししています。
1年かけてていねいに世話をしています。
柔らかい西田のたけのこを味わってください。



2016年3月のたけのこです。

たけのこ料理「兼松」では、新鮮なたけのこをみそと昆布で煮込んだ、昔ながらの煮物のほか、 酢のものや、焼きたけのこなどの、新しい味もお出ししています。
お土産に、朝堀りのたけのこも、用意しています。
ただ、これは数に限りがあるので、お食事くださった方に、 ほんのお裾分けしている程度です。



玄関先の小さなスペースに気に入りの器などを展示しています。
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